冬天种菠菜选择豫艺M24、北极星816、捷胜、黑优191、菠杂10号、黑麒麟等品种较好。
豫艺M24：属于杂交品种，叶色为深绿色，叶片较厚，生长速度快、耐低温。
北极星816：属于无刺的菠菜品种，菜品质佳，叶片整齐肥大，口感好。
捷胜：属于中早熟菠菜品种，叶面光滑，长势旺盛、耐寒、产量高，适宜春、秋露地栽培...
一、冬天种菠菜选择哪个品种好
1、豫艺M24
杂交菠菜品种，叶色深绿有光泽，卵圆叶，叶片较厚。具有商品性好、生长速度较快、耐低温能力强等特点，露地种植参考播期：9月20日-10月25日，保护地：9月20日-1月5日。
2、北极星816
北极星816属于无刺的菠菜品种，该品种的优势就在于，商品菜品质佳，而且叶片整齐肥大，肉厚偏圆，口感好。冬播的话优势更明显，具备抽苔开花较迟的优势，品质更为柔嫩。
3、捷胜
捷胜属于中早熟菠菜品种，叶色深绿、肉厚、叶面光滑，且具有长势旺盛、耐寒、耐抽薹、产量高等特点，适宜春、秋露地及越冬保护地栽培。
4、黑优191
黑优191为地趴圆叶菠菜，叶圆，叶片肥厚且平展，叶色黑绿发亮，叶片多，商品性好，耐低温能力强，郑州区域适宜播期为：露地9月5日-11月1日。
5、菠杂10号
以8309-10-2-2-7为母本，79051-1-12为父本育成的菠菜一代杂交种。该品种具有耐寒性强、抗病、高产、稳产等特点，适于北方露地越冬根茬和大棚栽培。
6、黑麒麟
一代杂交种，叶片圆，宽大，叶肉厚，生长速度较快。该品种具有一定的抗霜霉病能力，而且耐寒性好，同时又有着稳产丰产能力，适宜春秋露地及越冬保护地种植。
二、冬菠菜亩产量一般能达到多少
1、冬种菠菜通常推荐在九月下旬到十一月上旬进行种植，但具体也得参考品种等因素。
2、在选种的过程中，建议各种植户们应优先选择适宜当地的且耐寒性强的菠菜品种，比较适合用于越冬种植。
3、冬菠菜亩产量通常能达到1000-3000斤左右，具体要根据菠菜的品种、种植方法、气温等因素来定。
4、要想菠菜产量高，可以选择冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，在10-11月份左右播种即可。
