缺氮：叶片失绿，严重时导致叶片发黄并提前脱落，作物果实小，品质较差。
缺磷：作物株型矮小，生长速度较慢，叶片呈暗绿色或灰绿色，部分呈紫色。若缺磷严重，叶片枯死脱落。
缺钾：叶片呈蓝绿色，老叶发黄，叶尖黄化、焦枯，严重时叶片出现白斑、枯死、皱缩等症状。此外，作物出现株型异常，生长发育提前或延迟的情况。
一、缺少氮磷钾肥分别有哪些现象
1、缺氮
（1）如果植株在生长阶段缺少氮肥，那么就会导致地上部受影响，这时地下部的症状会非常明显。
（2）缺氮的症状主要从老叶开始，然后会慢慢扩展到上部叶片，这时下部叶片会出现均匀失绿的现象。
（3）如果缺氮的情况特别严重，还会造成叶子淡黄，提前脱落，作物结出的果实会很小，影响产量和品质。
2、缺磷
（1）作物如果缺磷，就会导致生长速度很缓慢，植株也会非常矮小。
（2）叶色主要呈暗绿或者灰绿色，有些叶片也会呈现紫色。
（3）如果严重缺磷，叶片就会枯死脱落，影响作物的产量和品质。
3、缺钾
（1）作物缺钾时会使叶片呈现蓝绿色，老叶会发黄，叶尖出现黄化、焦枯的现象。
（2）缺钾严重时叶片会出现白斑、枯死、皱缩，组织坏死、株型异常等现象，生长发育也会延迟或提前。
二、氮磷钾肥如何使用
1、对于高产作物而言，可以将氮肥进行一次性基施，但是这些作物到了开花结果期时，氮肥就会出现后劲不足现象，而且还会降低产量。在高产种植中，氮肥的一半可以先用于基肥，另一半用作追肥，这样利用率就会比较高。
2、磷肥不可做追肥使用，它是由它的性质决定的。磷肥与氮肥不同，磷肥在土壤中的水溶性和移动性比较差，当季利用率通常会低于氮肥（只有20%~25%）。如果想要提高利用率，磷肥一定要做基肥深施，这样有助于根系吸收。
3、钾肥的特性不同于氮肥，也不同于磷肥，它界于二者之间。钾肥施入土壤之后，通常会全溶于水，一部分被植物吸收，大部分被土壤吸附保存。钾肥一般可以用作基肥使用，但遇到以下4种情况时也可作追肥，分别是土壤对钾的固定严重；砂土保肥性差；施于喜钾作物；经济作物高产栽培。
三、作物缺氮或氮肥过量的症状
1、缺氮症状
（1）作物缺氮的显着特征是植株下部老叶片从叶尖开始褪绿黄化，再逐渐向上部叶片扩展。缺氮也会造成作物产品品质下降，蛋白质和必需氨基酸、生物碱以及维生素的含量减少。
（2）整个植株生长受抑制，地上部受影响较地下部明显。叶片呈灰绿色或黄色，窄小，新叶出得慢，叶片数少，严重时下部老叶呈黄色，干枯死亡。
（3）茎干矮短细小，多木质，分蘖分枝少。根受抑制较细小而短。作物花、果实发育迟缓，籽粒不饱满，严重时落果，不正常地早衰早熟，种子小，产量低。
2、过量症状
（1）氮素多过，常使作物生育期延迟，贪青晚熟，对生长期短的作物，会造成生长期延长，易遭到早霜的侵害。
（2）氮素过多使营养体徒长，细胞壁薄，叶面积增加，叶色浓绿，细胞多汁，植株柔软，易受机械伤和引起植株的性病害。
（3）作物群体密度大，通风透光不良，易导致中下部叶片早衰，抗性差，易倒伏，结实率下降。如棉花烂铃增加、水果含糖量降低、烤烟的烟叶变厚不易烘烤、豆类结荚少等症状。
（4）氮素多过还会增加叶片中硝态氮、亚硝胺类、甜菜碱、草酸等的含量，影响植物油和其他物质的含量。造成作物品质下降、减产，甚至造成土壤理化性状变坏、地下水污染。
