成年鸡和小鸡的区别在于体温不同、抗寒能力不同、外貌不同、过夜能力不同。
体温：成年鸡一般是39.6-43.6℃，小鸡一般是36-40℃左右。
抗寒能力：成年鸡可以忍耐零下15℃的低温，若温度继续下降，则有可能被冻死。小鸡不耐寒，养殖期间需要保温，否则容易死亡。
外貌：成年鸡身体较大，羽色丰富，比如白色、麻色、红色等。小鸡的身体较小，羽色以黄色为主。
一、成年鸡和小鸡的区别
1、体温不同
（1）成年鸡：体温通常为39.6-43.6℃。
（2）小鸡：体温一般比成年鸡低了3℃。
2、抗寒能力不同
（1）成年鸡：具有一定的抗寒能力，通常可以耐-15℃的低温，不过当温度低于-15℃的时候也有被冻死的可能。
（2）小鸡：其绒毛稀短，抗寒能力比较差，如果没有做好保温工作的话，便容易导致死亡，死亡率通常比成年鸡的死亡率要高一些。
3、外貌不同
（1）成年鸡：体型比较大，羽色种类比较多，常见的有黑色羽、白色羽、浅花羽、麻羽、灰羽、红色羽、黄色羽等种类。
（2）小鸡：体型比较小，羽色一般多为黄色。
4、过夜能力不同
（1）成年鸡：若是在温暖的南方，那么成年鸡通常可以在外过夜，若是在寒冷的北方则不可够在外过夜。
（2）小鸡：一般不可够在外过夜。
二、小鸡多大才能下地放养
1、小鸡苗需要养一个月左右的时候才可以放养，而且放养空地的温度气温要达到25°C以上，如果是阴天或者雨天都不要进行放养。
2、除此之外，饲养员还需要控制放养的时间和鸡群的密度。控制时间在2-4个小时为宜，适当的阳光照射可以补充身体内的钙磷物质，促进小鸡的生长和发育。
3、每只小鸡之间需要存在一定的距离，而饲养员就需要控制好这个距离。在日常情况下，饲养员每天都进行粪便处理，给它们提供一个比较适宜的环境，减少病菌的产生。
