生长习性：春小麦抗旱，生长周期短，冬小麦抗寒，幼苗可越冬。
播种时间：春小麦春季播种，初秋收获，冬小麦秋季播种，翌春收获。
分布区域：春小麦主要分布在东北地区，冬小麦主要分布在华北地区。
品质：春小麦口感较差，主要用于制作饲料，冬小麦面质优，口感较好。
一、春小麦和冬小麦有什么区别
1、生长习性
春小麦和冬小麦的生长习性和抗寒能力不同。春小麦有较强的抗旱能力，生长周期短，冬小麦有较强的抗寒能力，幼苗能越冬。
2、播种时间
春小麦和冬小麦的种植时间不同。春小麦的播种时间适合在每年的春季，收获的时间是初秋时期。冬小麦的播种时间通常在每年的秋季，收获时间是下一年的春季。
3、分布区域
春小麦和冬小麦的分布区域不同。春小麦的主要分布区域是我国的东北地区，冬小麦的主要分布区域是我国的华北地区。
4、品质
春小麦和冬小麦的品质不同。春小麦的口感相对较差，春小麦一般用于制作饲料，冬小麦面的口感相对较好。
二、春小麦的生育特点
1、生育期短
春小麦从播种到收获约90多天。
2、营养生长期短
春小麦春播气温由低到高，日照由短到长，通过春化阶段非常快就进入光照阶段，从出苗到单棱期约20天。
3、分蘖期短
从出苗到拔节经历的时间很短，分蘖少，分蘖成穗率很低。
4、根系浅而弱
后期易因脱肥、缺水而早衰。
5、穗分化早
通常4叶即进入二棱期，5叶小花分化。
