种薯处理：播种土豆前选择脱毒种薯，出窖后放在散射光下催芽，芽长至0.5-1厘米时切块，每块保留一个芽点。
整地起垄：选择土质肥沃、排水良好的地块，将土壤旋耕灭茬，施底肥，最后耢平起垄。
适时播种：土豆适宜在土层温度稳定在10℃以上时播种。
水肥管理：土豆的块茎形成期喷尿素和磷酸二氢钾，天气干旱时给它喷水保湿，土豆收获前停止浇水。
一、土豆的种植技术
1、种薯处理
播种土豆前，建议选用合格的脱毒种薯，在播前15-20天出窖，将其平铺在散射光下，每隔2-3天翻动一次，使种薯充分见光以催芽，当土豆芽长至0.5-1厘米时，将其切成大小一致的茎块，每块上要有一个芽点。
2、整地起垄
选择土层深厚、土质肥沃、排水保水、灌溉方便的地块，并且要两年内未种植过土豆，等前茬采收后及时整地，将土壤旋耕灭茬15厘米，然后施足底肥，最后耢平起垄，垄底宽80-90厘米，垄高25厘米。
3、适时播种
土豆适宜播种的时间为15厘米土层的温度连续3天稳定在10度以上时，先在垄上开沟，然后将种薯块的芽点朝上放进沟中，保持株距15-20厘米，播后覆土约10-15厘米，每亩的用重量为120-150公斤。
4、水肥管理
在土豆的块茎形成期和膨大期，如果出现脱肥的情况，及时向叶面喷施2-3次0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾，间隔5-7天喷一次，而且天气干旱时要经常喷水保湿，保证土豆出苗齐全，收获前则停止浇水。
二、土豆从种植到收获需要多长时间
1、土豆从种植到收获通常需要3-4个月的时间。
2、土豆收获后还可以种植花生，目前花生的品种有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生，种植时可以根据土豆收获的时间来选择合适的花生品种。
