种植时间：青菜喜阴，不耐热，因此种植时间在9月，此时温度逐渐降低，符合植株的生长要求。
催芽处理：挑选颗粒饱满且没有霉变的种子，将其放在温水中不断搅拌，等种子露白后将其捞出晾干。
整地施肥：挑选向阳的地块种植，种植前整地施肥，提升土壤的透气性和含肥量。
进行种植：将种子播撒在土壤中，并用细土覆盖，播种后适量喷水，保持土壤湿润，出苗后进行疏苗处理。
一、青菜的种植方法
1、种植时间
种植青菜可以在每年秋季的九月份进行。由于青菜属于喜阴植物，不耐热，而春夏季节温度偏高，不适合青菜的生长，但秋季温度逐渐降低，比较符合植株生长的要求，所以可以在秋季栽种青菜。
2、催芽处理
在种植青菜前，需要对其进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、没有变质发霉的种子，并将其浸泡在温水中，不断搅拌，直到水凉后，即可停止搅拌，等待种子露白后，再将其捞出，晾干水分。
3、整地施肥
青菜适合生长在疏松透气、排水性好的土壤中，在栽种青菜前，可以选择向阳通风的田地作为种植基地，栽种前也需要使用锄头将土壤翻新，提高其透气性，还可以向田地中泼洒有机肥，提高土壤的含肥量。
4、进行种植
在播种青菜时，可以将露白的种子直接播撒在土壤中，并使用细土覆盖即可，在播种后也需要为青菜喷洒无污染的天然水，保持土壤处于湿润状态。等待青菜种子长成幼苗后，还需要对其进行疏苗处理，防止栽种过密，影响植株的生长。
二、冬季青菜的养殖注意事项
1、冬季给青菜浇水施肥时，一定不可过量，通常浇水保持土壤微微湿润即可，而施肥过程中，需要使用完全腐熟的肥料，并且加水稀释十或一百倍后再施加，以免影响根系生长， 不利于植株安全越冬。
2、在冬季养护青菜时，需要给植株提供阳光充足的环境，并且定期揭开塑料薄膜进行通风透气，以降低土壤和空气的湿度，避免病虫危害植株的生长健康，此外环境温度最好在10-20℃之间。
