中籼两系杂交水稻。
播期：4月底至5月初播种，大田亩用种量1千克左右，采用旱育秧或湿润育秧，培育多蘖壮秧。
栽插密度：适时移栽，秧龄30天左右，中上等肥力田块栽插规格16.7×26.7厘米，中等及肥力偏下的田块适当增加密度。
符合安徽省稻品种审定标准，审定通过。适宜在安徽省一季稻区推广种植，注意防治白叶枯病等病害。
一、丰两优688水稻品种基本信息
1、审定编号：皖审稻2018004。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：丰两优688。
4、申请者：合肥丰乐种业股份有限公司。
5、育种者：合肥丰乐种业股份有限公司。
6、品种来源：丰6S×R8818。
7、审定意见：符合安徽省稻品种审定标准，审定通过。适宜在安徽省一季稻区推广种植，注意防治白叶枯病等病害。
二、特征特性
1、中籼两系杂交水稻。
2、2015年、2016年两年区域试验，平均株高127.8厘米，亩有效穗13.5万，每穗总粒数236.0粒，结实率83.4%，千粒重27.5克。
3、全生育期为136.0天，较对照品种（II优838）熟期早2.0天。
4、经安徽省农业科学院植保所抗性鉴定，2015年中抗稻瘟病（综合抗指5.00），中抗稻曲病（病指3.7），中抗纹枯病（病指41），中抗白叶枯病（病指43），高抗条纹叶枯病（发病率0）。
5、2016年中抗稻瘟病（综合抗指5.00），抗稻曲病（病指1.3），中抗纹枯病（病指38），感白叶枯病（病指50），高抗条纹叶枯病（发病率1%）。
6、经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，2015年米质为部标3级，2016年米质为部标3级。
三、栽培技术要点
1、播期：4月底至5月初播种，大田亩用种量1千克左右，采用旱育秧或湿润育秧，培育多蘖壮秧。
2、栽插密度：适时移栽，秧龄30天左右，中上等肥力田块栽插规格16.7×26.7厘米，中等及肥力偏下的田块适当增加密度。
3、施肥：施足基肥，早施分蘖肥，适施穗肥，氮磷钾肥配合使用。
4、灌水：浅水插秧，寸水活棵，薄水分蘖，够苗晒田控分蘖，后期干干湿湿养老稻。
5、病虫害防治：注意对纹枯病、稻瘟病、稻曲病以及稻蓟马、螟虫等病虫害防治。
四、产量表现
1、2015年区域试验平均亩产640.15千克，较对照品种增产6.72%（显著）。
2、2016年区域试验平均亩产647.85千克，较对照品种增产8.09%（极显著）。
3、2017年生产试验亩产598.12千克，较对照品种增产3.54%。
