土壤：以土层深厚、结构良好、蓄水保肥能力强的土壤种植为宜，切忌在沙土、重粘土等地块种植。
温度：冬性、半冬性、春性小麦品种的适宜日均气温分别为16-18℃、14-16℃、12-14℃。
光照：小麦为长日照作物，每天需提供8-12小时的光照。
一、小麦的生长要求
1、小麦适宜生长在土层深厚、结构良好、耕层较深、有助于蓄水保肥促进根系发育的土壤中，在沙土、重粘土结构不良的地块种植，其产量非常难达到高产。
2、冬性品种适期的日平均温度在16-18℃左右，半冬性的在14-16℃左右，春性的为12-14℃左右，其气温越低，小麦的播种可提前。
3、小麦为长日照作物，每天需要8-12小时的光照时间，如果日照条件不足，小麦就不可抽穗结实，同时在开花、灌浆期间，充足的日照能确保小麦正常开花授粉，促进灌浆成熟。
二、小麦的生长周期
小麦的生长周期与小麦品种有关。具体如下：
1、春小麦
（1）春小麦通常在每年的3-4月份播种，7-8月份成熟收获，生育期大约为90-100天。
（2）春小麦主要种植区域分布在长城以北地区（比如黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古等）。
2、冬小麦
（1）冬小麦一般在每年的9月中下旬至10月上旬播种，第二年5月底至6月中下旬成熟收获，生育期大约为230-270天。
（2）冬小麦可以分为南、北两个麦区，其中北方冬小麦种植区域主要分布在秦岭淮河以北，长城以南地区（比如河南、河北、山东、陕西、山西等），而南方冬小麦种植区域主要分布在秦岭淮河以南地区（比如江苏、四川、安徽、湖北等）。
