小麦种子燃烧时，先变成棕色，再变成黑色（表面碳化），最后变成灰白色。
小麦种子燃烧时，烧掉的是有机物，剩余的是无机物，即水分和无机盐，其中水分在燃烧期间已经蒸发，故小麦燃烧后会留下无机盐。
一、小麦种子燃烧时的颜色变化
1、小麦种子燃烧时首先变成棕颜色，继续烧就会碳化外表变成黑色，最后慢慢的变成灰白色。小麦的营养比较丰富，主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等物质。
2、有机物容易被燃烧，所以小麦种子燃烧掉的是有机物，剩下的是无机物。无机物主要指水和无机盐，水在燃烧的过程中已经蒸发，所以就只剩下无机盐。
3、小麦的播种时间有一定要求，由于小麦种子发芽出苗需要一定条件，所以要根据天气的变化情况确定播种时间。如果过早播种就会导致使小麦没有办法适应环境，影响发芽出苗率，过晚可能会使种子易发病虫害。同时一定要根据种植面积控制好播种量，不能种植过密。
4、小麦是长度较高的作物，生长到一定高度时容易发生倒伏现象，所以要避免到倒伏现象发生。可以选择抗倒伏的品种，或者在还没有特别高的时候对小麦进行修剪，做好控旺处理，平常也要多施拔节肥，这样能控制落穗形成，有助于小麦增重。
二、小麦种子可以用几年
1、小麦的存放时间
通常若小麦种子的含水量以及储藏温度较低，可以用3-5年。
2、保存小麦种的注意事项
（1）小麦种应存放在干燥、冷凉的地方，用包装种子的麻袋、布袋及其它容器装好后，用砖或木板垫高约40-50cm，避免受潮。
（2）小麦种含水量过高时不可贮存，一般应将种子含水量控制在13%以内再贮存。
（3）小麦种不可存放在烟气较浓的房间，比如厨房，同时也不能与农药、化肥同放在一起，会降低种子的发芽率。
（4）应用透气的布袋、编织袋等容器存放种子，不能用不透气的塑料袋等存放，易导致种胚死亡。
（5）存放的温度建议在10℃左右，并防虫鼠。
