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河北清苑区的特产,李庄草莓通过省级无公害和绿色环保认证

紫叶
紫叶

河北清苑区的特产有清苑熏香、张嘴烧饼、天义斋包子、腌鸡蛋、清苑西瓜、李庄草莓、羊角辣等。

清苑熏香:清苑熏香的主料采用70日龄以上的野芙蓉全株,晾干或烘干后粉碎至100目储存,辅料根据不同品种进行选择。

张嘴烧饼:张嘴烧饼外型美观,具有香、酥、脆、不走型、易保存等优点。

天义斋包子:天义斋包子多为猪肉馅,深受当地人们的欢迎,历史已有几十年之久。

河北清苑区的特产,李庄草莓通过省级无公害和绿色环保认证

一、河北清苑区的特产

1、清苑熏香

主料选用产地范围内野生或种植的生长70天以上的野芙蓉全株,晾干或烘干,水分小于等于10%。粉碎至100目储存,贮存期不超过2周。辅料根据不同的品种选用。

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2、张嘴烧饼

保定传统特色小吃,始于清末,外型美观,口感香、酥、脆,不走型,易保存,原来是在清苑售卖,后来闻名保定。

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3、天义斋包子

天义斋包子同白运章包子齐名,有几十年的历史,基本都是猪肉馅的,非常受当地人的喜爱。

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4、腌鸡蛋

王家老腌鸡蛋是由质地优良的一等鲜鸡蛋腌制而成。蛋清嫩而不挺,蛋黄沙,带油性,清香可口,腌蛋皮色棕红,新鲜洁净。

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5、清苑西瓜

清苑西瓜是河北省保定市清苑县的特产。清苑西瓜形体兼顾大中小、色彩丰富、口感脆爽、汁多,含糖量高达13%以上,是河北最大西瓜生产基地。

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6、李庄草莓

李庄乡草莓的种植面积已达一万余亩,品种以"七品红"为主,先后通过了省级无公害认证、绿色环保认证,并被认定为中国农产品交易会名优产品。

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7、羊角辣

羊角辣形似羊角,粗细如手指,长12厘米左右,色泽紫红发亮,肉质肥厚,富有油性和弹性,不怕挤压,耐贮存,味辣而芳香。

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二、河北滦南县的特产

1、柏各庄大米

滦南柏各庄大米以其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名,堪于天津“小站米”相媲美。

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2、滦南海米

“滦南海米”是著名的冀东“三米”之一,由海产白绒虾加工而成,味微咸,营养丰富,鲜美可口。因为这种虾身、须、肉呈白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。

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3、东路花生

滦南县花生以个大、果白、皮薄、籽粒饱满富有光泽而著称,在国际市场被誉为东路花生。

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4、滦南海蟹

产于滦南县南部沿海一带,至今已有四五百年的历史了,为滦南的名特产品之一。“滦南海蟹”也就是黄螃蟹,肉嫩黄肥,鲜美可口。

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5、滦南毛虾

滦南毛虾俗称虾皮,个体完整,颜色洁白,皮薄肉肥,味道鲜美,营养丰富。

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6、滦南墨鱼

滦南县沿海南堡、柳赞出产的墨鱼为上乘,因其海域是泥底,所产的墨鱼肚子里无沙子,墨鱼的肉又白又嫩,为海中美味,营养十分丰富。

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