冬性，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色深绿，叶片上冲，抗倒伏性中等，熟相中等。
适宜播期10月5～15日，每亩基本苗18万左右。
注意防治条锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。
全省高产地块种植利用。
一、山农111小麦品种基本信息
1、审定编号：鲁审麦20180020。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：山农111。
4、申请者：山东农业大学。
5、育种者：山东农业大学。
6、品种来源：常规品种，系93-95-5与复合多倍体（是四倍体小麦（AABB）与方穗山羊草(DD)杂交，经染色体加倍成六倍体(AABBDD)的后代中选育的高度可育的一个大粒育种材料）杂交后选育。
7、审定意见：全省高产地块种植利用。
二、特征特性
1、冬性，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色深绿，叶片上冲，抗倒伏性中等，熟相中等。
2、两年区域试验结果平均：生育期234天，比对照济麦22早熟1天。
3、株高79.1厘米，亩最大分蘖90.8万，亩有效穗42.3万，分蘖成穗率47.4%。
4、穗长方形，穗粒数38.8粒，千粒重41.6克，容重791.1克/升。
5、长芒、白壳、白粒，籽粒硬质。
6、2017年中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定结果：中感叶锈病，高感条锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。
7、越冬抗寒性较好。
8、2016年、2017年区域试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试结果平均：籽粒蛋白质含量13.9%，湿面筋32.0%，沉淀值39.8ml，吸水率61.5ml/100g，稳定时间16.5min，面粉白度75.7，属中强筋品种。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月5～15日，每亩基本苗18万左右。
2、注意防治条锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。
3、其它管理措施同一般大田。
四、产量表现
1、在2015～2017年山东省小麦品种高肥组区域试验中，两年平均亩产583.0公斤，比对照品种济麦22减产0.4%。
2、2017～2018年高产组生产试验，平均亩产535.4公斤，比对照品种济麦22增产0.3%。
