在种植收获时间、地方气候、地区等方面，冬小麦与春小麦均有不同。
种植收获时间：春节过后播种的小麦为春小麦，8-9月收获。9-10月播种的是冬小麦，次年4-5月收获。
地方气候：冬季很冷的地区，通常在开春后播种春小麦。稍微温暖的地方，冬季播种的是冬小麦。
地区：东北地区一般播种春小麦，华北地区一般播种冬小麦。
一、冬小麦和春小麦的区别
1、种植时间不同，收获时间不同
春小麦是指春节过后播种的，8、9月份收获的，主要分布在长城以北。冬小麦是在9、10月份播种，次年4、5月份收获的，主要分布在长城以南。
2、种植地方气候不同
春小麦是冬季非常冷的地方种的，由于冬季太冷，不可播种，所以在开春后才种，称为春小麦，冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。
3、种植地区不同
中国小麦主要种在北方地区，东北地区冬季寒冷温长，所以在春季气温回升后才种小麦。华北地区气温冬季稍高，小麦可以过冬，所以在冬季就种小麦。
二、冬小麦什么时候播种
1、冬小麦的播种时间大概在9月的中下旬到10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。
2、冬小麦是稍暖的地方种的，通常在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。
3、比如华北及其以南是冬小麦。在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。我国以冬小麦为主
三、冬小麦日常管理要点
1、查苗补苗
根据冬小麦苗的实际生长情况，查漏补缺，如果发现空缺严重的地块，及时补苗，尽可能不影响产量。
2、中耕除草
中耕除草必须在冬小麦返青期前进行，这样才可以促进小麦苗的生长，确保养分的吸收。除了中耕除草以外还可以采用化学方法除草，也就是喷洒农药。注意，喷药时温度不可太低了，10℃是底线。
3、做好防冻措施
要时刻关注天气变化情况，及时预防冬小麦冻害。争取在天气变化过大之前进行灌溉，防治冻害的发生。如果发生了冰冻并且不能逆的情况下，看能否通过补充氮肥来促进分枝、浇灌冬水来补救，减损。
4、确保越冬水肥
（1）冬季浇水的话要在地面冰冻解除的时候，也就是气温恢复不低于8℃左右。先浇灌粗壮的苗。如果土壤湿度太大了，是无需浇灌冬水的，容易烂根烂苗。
（2）冬季施肥的话要注意到用量不要太多了，根据苗田的实际情况来决定。如果在土壤基肥较充足的情况下，不要再追肥了。对于土壤肥力不好，苗的长势弱，可以适当追肥，比如尿素等。
5、防治病虫害
冬小麦要做好病虫害预防措施，尽可能将虫害控制在萌发初期。冬小麦常见的病害有纹枯病、白粉病、锈病等，尽量提前了解这些病害的症状，尽可能早发现、早治疗，对症下药。
