1、幼苗长至5cm时进行中耕除草，生长期间需进行4次以上的除草工作。等到进入生长旺盛期后，只除草，不再进行中耕。下雨后，及时松土。
2、白术种植后一般追肥3-4次，其中第一次追肥通常在白术幼苗生长齐全时进行，此次追肥需施足，以腐熟农家肥为主。
3、白术怕涝，生长期间需注意浇水方法以及用水量。
一、白术的田间管理技术
1、首先把中耕除草的工作做好，不管是在什么阶段，白术在成长过程中需要进行不少于4次的除草工作。当白术的幼苗长高5厘米时，就可以开始进行中耕除草的工作了。
2、在首次进行除草工作时，一定要把田间生长的杂草连根拔起，这样不仅可以让白术吸收更多营养，也能使白术根系部位得到更好伸展。但是在以后进行除草工作时，一定要浅耕。
3、白术的植株进入到生长旺期以后，可以不进行中耕，但是发现杂草就要及时拔掉。在下雨天过后，也要对土地进行松土工作。
4、种植后要给白术追肥3-4次，第一次追肥一定要在白术幼苗生长齐全时进行。这样可以确保幼苗更好的生长起来，同时也要追施足够的肥料，主要以腐熟农家肥料为主。
5、白术在成长期内，不太喜欢潮湿环境。而且白术十分害怕洪涝，如果周围环境的湿润度太大，就会产生病害，所以在它的成长期里面，一定要注意浇水方法和用水量。
二、白术的育苗方式有哪些
1、播种育苗
（1）在白术种植中，播种是第一步。白术主要依靠种子繁殖，通常3月下旬至4月上旬是白术播种的最佳时期，于冬季至次年春将苗床内种苗移栽至田地。
（2）在播种时，种植者应平整土地，利用起垄机起垄栽培，以此保障田地排水通畅，防止雨天积水，影响白术生长。
（3）然后，将种子浸入25℃左右温水中24小时后，将种子均匀洒入沟内，后覆土、浇水。在白术种植中，为保障白术的产量与质量，每亩田地播种5kg种子即可。
（4）白术播种完毕后，应在苗床上覆盖少量麦草等，以抗旱保墒，提高种子发芽率。一般当气温达到20℃，7d时间即可出苗。
2、移栽
（1）在移栽苗株时，依照行距30-40cm、株距10-12cm进行穴栽或者条栽即可，栽植深度在6cm左右。
（2）在苗株栽植时，株苗应靠边放置，芽朝上，用拌过磷酸钙或饼肥的土壤覆盖后，将沟底土壤培上畦面，轻轻镇压后，浇透水即可，以此可有效保障苗株成活率。
3、苗期管理
（1）苗株管理是壮苗的重要步骤。当白术苗高约3cm时，种植者可将麦草揭去，间苗，为苗株提供生长空间，强壮苗株。
（2）当苗株高10-15cm时，除草、浅松土，再次间苗。需要注意的是，间苗应防止在雨后或露水不干时进行，以免折断苗株。
（3）并且，该阶段为苗株生长期，对水的需求量大，应勤浇水并施肥，提高土壤营养量，施加尿素15kg/亩、复合肥30kg/亩，施肥后应立即浇水，使土壤充分吸收肥力。
（4）霜降期间，即可采收，在刨出根茎时，应防止伤其根部，根茎晾晒一两天，将根茎放入湿细沙中贮藏即可。
