成熟后的葡萄出现掉粒的情况，可能与它自身的品种特性有关，也可能与营养供应不当、管理不善等因素有关。
品种特性：如红地球葡萄，它的产量虽然较高，但在膨大着色期，有掉粒的情况。
营养供应不当：当树势过旺，导致营养生长与生殖生长不协调，它们便会因为竞争养分，而出现掉粒。
管理不善：在膨大着色期，如果缺少硼、锌等微量元素，可能导致掉粒。
一、葡萄成熟掉粒的原因
1、品种特性
（1）巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性，胚珠异常率高达48%，所以它的幼果对养分的竞争力弱，从而出现落果掉粒的现象。
（2）红地球葡萄的产量虽然比较高，但在葡萄膨大着色期会出现掉粒现象。
2、营养供应
（1）如果葡萄的树势过旺，营养生长和生殖生长不协调，这时它们就会相互竞争养分而出现掉粒。
（2）如果树体贮藏营养不足，花期前后就会导致大量养分流向旺盛生长的新梢或副梢，这时没有合理的控制就会引起大量落花落果。
（3）生长前期树体贮存营养不足，就会引起胚珠发育不良，导致掉粒现象发生。
（4）激素使用不当，药液不均匀也会导致葡萄掉粒。
3、管理不善
（1）葡萄花前如果施氮肥、灌水过多就会导致枝叶旺长，留枝过密，通风不良，影响传粉等，从而引起葡萄大量落花落果。
（2）葡萄膨大着色期如果缺乏微量元素硼、锌等，也会导致掉粒。
二、葡萄什么时候打磷酸二氢钾
1、新梢生长期
喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾，混合0.3-0.5%的尿素，7-10天喷一次。
2、开花前后
喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾，混合0.05-0.1%的硼肥和杀菌剂。
3、浆果生长期
喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。
4、采收后
喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾，混合0.3-0.5%的尿素和杀菌剂。
