水稻不是经济作物，属于粮食作物类的谷物，是人们经常食用的一类主食。
水稻的繁殖方式为有性繁殖，经历睡眠期后的种子，在外界环境适宜的情况下，会破壳生长成植株。
慢慢生长会进入抽穗扬花期，通过花粉受精，受精卵会进入灌浆期，最后形成成熟种子。
水稻种植历史悠久，最早在中国大面积种植，后来被推广到世界各地，其生产技术在古代就有了很高的技术水平。
一、水稻是不是经济作物
1、水稻不是经济作物，它属于粮食作物，它是农作物中的一种谷物，是人们日常食用的主食之一。同时，谷物是对谷物（小麦，水稻，玉米）、薯类和豆类的统称，水稻则属于谷物的范围。
2、水稻属于有性繁殖，它主要是通过自体或异体授粉形成受精卵从而繁育的。水稻种子在经历过睡眠期之后，通常在阳光水分以及气候适宜的情况下，种子就会吸收养分破壳而出，形成根茎和植株。
3、然后会出现穗分化期，再进入抽穗扬花期，这个阶段是主要是花粉传播和受精，受精卵会进入灌浆成熟期形成种子。
4、水稻的种植历史可追溯到约公元前12000-16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培水稻，水稻在中国被广泛种植后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。
5、我们的祖先早在1万多年以前就会开始驯化和栽培野生稻，而在距今7000多年以前水稻生产技术已达到很高的水平。
二、水稻的产量
1、在常规种植的情况下，低产田的水稻亩产量通常为600-700斤左右，高产田的水稻亩产量通常为1000-1200斤左右。
2、要注意，具体的亩产量会受到不同地区、不同环境、不同气候、不同品种等因素影响，这些元素都会导致产量不同，一般采用优良品种并且在科学的管理下水稻容易高产。
3、水稻根据种植时间主要可以分为早稻、中稻和晚稻。其中早稻的播种时间通常在3-4月份左右，多在清明前后进行。中稻的播种时间一般在4-5月份左右，只种1季。晚稻的播种时间在6月中下旬，早稻收割后就要马上进行插秧。
4、水稻1年最多可以种3季。水稻在南方可以1年收获2-3季，南方水稻通常为1年1熟或2熟，有些地方也有1年3熟的，比如江苏南部可以1年2熟，苏中及淮北一般只能种植1季，海南则是1年3熟。
5、另外，广西只能种植2季水稻，但有一些特殊的地方可以种植3季，比如龙州县（左江河谷）。东北地区的水稻1年只能种植1次，它跟南方的水稻生长周期不一样。
