如果是野生黄骨鱼，饲料主要包括有小鱼小虾、陆生及水生昆虫、小型软体动物、其它水生无脊椎动物。
如果是人工养殖黄骨鱼，一般选择将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后，混合制成团状再进行投喂，除此之外也可以投喂专用配合饲料。
一、黄骨鱼的饲料有哪些
1、野生黄骨鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，它的食物包含小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也会捕食小型鱼类，它的食性会随环境和季节变化而有所差异。
2、人工养殖时可用鲜活动物性饲料或人工搭配饲料喂养，比如将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后用土面粉作粘合剂，搅匀成团状，放在饵料台投喂。也可用专门配合饲料，投饲时一定要做到定时、定点、定质、定量，每天投喂量占鱼体重5%左右即可。
3、黄骨鱼因为个体小，摄食慢，投喂时一定要注意“尽早开食、少喂多餐”，可以根据水温、天气、水质等情况科学投料。
4、在4月左右每日可投喂2次，投喂量是鱼体重的1%-3%，5-9月时，每天投喂3-4次，投喂量是鱼体重的3%-5%。
二、黄骨鱼幼苗喂什么食物
1、摄食习性
（1）黄骨鱼的摄食习性因个体、环境、季节等不同而不同，其中体长2-4厘米时主要摄食桡足类、枝角类等，体长5-8厘米时主要摄食浮游动物、水生昆虫等。
（2）超过8厘米时主要摄食软体动物、小鱼、小虾等，人工饲养条件下主要投喂黄颡鱼专用的配合饲料。
2、饵料投喂
（1）黄骨鱼幼苗主要以桡足类、枝角类等为食，人工饲养条件下可按菜饼30%、豆饼25%、麸皮20%、面粉10%、鱼粉8.5%、玉米粉5%、骨粉1%、食盐0.5%配置饲料。
（2）也可投喂黄颡鱼专用的搭配饲料，还可全池泼洒豆浆培育轮虫、水蚤等浮游动物供黄颡鱼捕食。
3、参考价格
（1）黄颡鱼是我国重要的淡水养殖品种，全国各地普遍都有养殖，鱼苗价格因品种、购买数量、规格等不同而不同。
（2）例如杂交黄颡鱼苗十万尾批发价格约0.10元一尾，瓦氏黄颡鱼苗十万尾批发价格约0.12元一尾，长须黄颡鱼苗十万尾批发价格约0.16元一尾。
4、代表品种
（1）黄颡鱼：黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属指名物种，俗称黄辣丁、黄角丁、嘎鱼等，全国各大水系普遍都有分布，特征是体粗壮、背鳍前距大于体长的1/3、上颌须末端伸达胸鳍基部。
（2）岔尾黄颡鱼：岔尾黄颡鱼是常见的黄颡鱼，主要分布在长江流域，尤以长江中下游湖泊中最多，个体不大，产量不多，有一定的经济价值，特征是尾鳍深分叉、鼻须全为黑色。
（3）长须黄颡鱼：长须黄颡鱼是我国特有物种，主要分布在长江干流及附属湖泊中，尤以长江中下游的湖泊中最常见，特征是背鳍前距小于体长的1/3、上颌须末端超过胸鳍中部。
（4）瓦氏黄颡鱼：瓦氏黄颡鱼是常见的黄颡鱼，栖息在缓流江段及通江湖泊中，比黄颡鱼大，最大可达1千克以上，特征是体型大、头顶被薄皮、须长、上颌须末端超越胸鳍起点。
（5）光泽黄颡鱼：光泽黄颡鱼是常见的黄颡鱼，主要分布在长江及附属湖泊中，个体通常不大，常见个体80～140毫米，特征是头顶大部裸露、须短、上颌须末端不伸达胸鳍起点。
