黄鳝和泥鳅有什么区别，前者属于合鳃鱼科、后者属于鳅科

一、黄鳝和泥鳅有什么区别

1、科属不同

（1）泥鳅：为脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属、泥鳅种。

（2）黄鳝：为索动物门、硬骨鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属、黄鳝种。

2、形态不同

（1）泥鳅：体型细长，较黄鳝身长较短，呈扁平状，皮下有小鳞片，体表颜色呈青黑色，浑身沾满粘液，全体有许多的小黑斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行。

（2）黄鳝：体长约20.70公分，通常没有鳞片或者有非常小的鳞片，背鳍和臀鳍较低且绕过尾端相连续，身体圆润细长，头长而圆，眼睛小，体表通常有润滑液体，体表有黄、青两色。

二、黄鳝的品种

1、深黄大斑鳝

深黄大斑鳝体色深黄，在背部和两侧分布不规则褐黑色大斑，适应能力强，生长速度快，为首选鳝种。

2、土红大斑鳝

土红大斑鳝体色土红，尤以两侧较明显，其他特征与深黄大斑鳝相似，属于优质鳝种，但数量较少。

3、浅黄细斑鳝

浅黄细斑鳝体色浅黄，斑点细密，不明显，几乎无斑线，当前主要养殖品种，生命能力强，生长速度居中。

4、青灰细斑鳝

青灰细斑鳝体色青灰，身体上有较细点状褐黑色斑点，但不形成斑线，因适应能力弱、生长速度慢，尽可能不要选用。