沙棘有很强的耐贫瘠、耐盐碱和适应能力，它能生长在沙土、棕钙土、砾石土、轻度盐碱土等土壤中，特别是沙质土壤。
沙棘耐旱，但也需要一定的水分，生长环境的降雨量需超过400毫米/年。沙棘喜光，若光照时长达到2500小时以上/年，它的长势更佳。
沙棘可以忍耐50℃的高温，以及-50℃的低温。
一、沙棘有什么习性
1、沙棘耐贫瘠、耐盐碱，对于土壤环境的适应能力极强，可在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土、砾石土、轻度盐碱土、沙土等多种土壤中生存，其中以沙质土壤栽培较为合适（不宜在黏重土壤处栽植）。
2、沙棘耐旱能力极强，但对于水分依旧有一定需求，通常要求年降雨量在400mm以上（如果年降雨量低于400mm，但为河漫滩地、丘陵沟谷时，也可以正常生长）。
3、沙棘喜光，在年日照时长超过2500小时以上地区生长良好。
4、沙棘生存温度范围极其广泛，既可以忍耐50℃的高温环境，也可以忍耐零下50℃的低温环境。
二、沙棘的外观特征
1、落叶灌木或乔木，高1.5米，生长在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生。
2、嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。
3、单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30-80毫米，宽4-10（-13 ）毫米。
4、叶两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛；叶柄极短，几无或长1-1.5毫米。
5、果实圆球形，直径4-6毫米，橙黄色或桔红色；果梗长1-2.5毫米。
6、种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长3-4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。花期4-5月，果期9-10月。
