黄秋葵和黄蜀葵的区别在于植株不同、叶片不同、花朵不同、果实不同。
植株差异：黄秋葵植株粗壮，高度能达到1-1.2米左右，上面长有稀疏的硬毛。黄蜀葵植株较小，高度能达到1-2米左右，整棵植株都长有硬毛。
叶片差异：黄秋葵长有手掌状的叶片，上面有数个较宽或较深且狭窄的深裂片。黄蜀葵长有长圆状披针形的叶片，上面带有很多宽大、直径为15-30厘米左右的裂片。
一、黄秋葵和黄蜀葵有什么区别
1、植株差异
（1）黄秋葵：植株矮而粗壮，最高可达1-1.2m，稀疏分布着比较散的长硬毛。
（2）黄蜀葵：植株高且瘦，最高可达1-2m，全株着稀疏的硬毛。
2、叶片差异
（1）黄秋葵：叶片相对黄蜀葵小一些，呈手掌形状，有3-7个深裂，有的裂片比较宽有的比较狭窄，上面的裂片比较深且狭窄，下面的裂片比较浅且宽大。
（2）黄蜀葵：叶片呈长圆状披针形，叶片上裂片偏多，分布有手掌形状的5-9深裂口，裂片宽大，直径在15-30cm左右，看起来像长圆状披针形。
3、花朵差异
（1）黄秋葵：花色为黄色，花朵直径5-7cm，小苞片有6-12个。花期相对长一些，通常在5-9月份开花。
（2）黄蜀葵：花色主要为淡黄色，花较大，直径可达10-12cm，小苞片有4-5个，主要为卵状披针形，上面有少量的硬毛。花期通常集中在8-10月份。
4、果实差异
（1）黄秋葵：果实为尖塔形，长10-25cm，直径在2cm左右，顶端有凸起，有非常多的粗糙硬毛覆盖。
（2）黄蜀葵：果实呈卵状椭圆形，长4-5cm，直径在3cm左右，上面有很多绒毛，种子上有非常多的条纹。
二、黄秋葵品种有几种
1、黄秋葵的品种较多，根据茎秆高度可分为矮秆型和高秆型。
2、根据嫩果的色泽可分为乳黄品种、绿色品种和紫色品种。
3、根据果实的长短又可分为长果品种和短果品种。
4、较好的品种有“五角”、“清福”、“五福”、“南洋”、“85-1”、“95-1”、“卡里巴黄秋葵”等。
