猕猴桃有红阳、金艳、翠玉、博山碧玉、徐香、翠香等品种。
红阳:呈长圆柱形兼倒卵圆形,横径和纵径分别为4厘米、4.2厘米左右,外皮和果肉分别呈绿色、黄绿色,果心和子房分别呈白色、鲜红色。果皮较薄,上面长有容易脱落的茸毛,平均单果重大概是68.8克。
金艳:形状为长圆柱形,外皮较厚,呈黄褐色,上面长着短茸毛。果肉呈黄色,富含汁液,具有香甜的口感。
一、猕猴桃有什么品种
1、红阳
(1)果实特征:果实呈长圆柱形兼倒卵圆形,横径约为4cm,纵径约为4.2cm。果皮为绿色或绿褐色,较薄,果面长有柔软茸毛,容易脱落。果肉为黄绿色,果心为白色,子房为鲜红色,沿着果心呈放射状红色条纹,果实横切面红、黄、绿相间。单果平均重量约为68.8g
(2)果实理化指标:可溶性固形物含量约为16-19.5%,总糖含量约为8.97-13.45%,有机酸含量约为0.11-0.49%,维生素C含量约为1358-2500mg/kg。
(3)产量:嫁接苗栽植后2-3年左右结果,5-6年左右进入盛果期,每亩地的产量约为2000-3000kg。
2、金艳
(1)果实特征:果实呈长圆柱形,果顶微凹,果蒂平。果皮为黄褐色,较厚,果面长有短茸毛,果点细密,为红褐色。果肉为黄色,肉质细嫩多汁,味道香甜,风味浓郁。单果平均重量约为105g,最大可达175g。
(2)果实理化指标:可溶性固形物含量约为14.2-16%,总糖含量约为8.55%,总酸含量约为0.86%,果实硬度大(18-20.9kg/cm²)。
(3)产量:嫁接苗移栽定植后第2年开始挂果,第4年开始进入盛果期,每亩地的产量约为2500kg。
3、翠玉
(1)果实特征:果实呈倒卵圆形。果皮为绿褐色,成熟后果面光滑无毛。果肉为绿色,肉质细嫩多汁,风味浓甜。单果平均重量约为90g,最大可达129g。
(2)果实理化指标:可溶性固形物含量约为14.5-17.3%,最大可达19.5%,维生素C含量约为930-1430mg/kg。
(3)产量:移栽定植后第2年开始开花结果,3年龄果树的株产量约为20kg。
4、博山碧玉
(1)果实特征:果实呈椭圆形,果脐小而圆,且向内收缩。果皮为黄褐色,富有光泽,果面长有短毛,不易脱落。果肉为翠绿色,果心小,肉质脆嫩多汁,味道香甜。单果平均重量约为100g。
(2)果实理化指标:可溶性固形物含量约为16.22%,总糖含量约为15-17%,总酸含量约为1.2%,维生素C含量约为3780mg/kg。
(3)产量:移栽定植后第2年开花,第3年平均亩产量约为600kg,第5年平均亩产量约为2200kg,第6年后平均亩产量约为3000kg。
5、徐香
(1)果实特征:果实呈圆柱形,横径约为5.1cm,纵径约为5.8cm,侧径约为4.8cm。果皮为黄绿色,较薄,长有黄褐色茸毛。果肉为绿色,汁水多,酸甜适口,带有果香味。单果重量约为70-100g,最大可达137g。
(2)果实理化指标:可溶性固形物含量约为15.3-19.8%,含糖量约为12.1%(可溶性糖含量约为8.5%),含酸量约为1.34%,糖酸比为6.3%,维生素C含量约为99.4-123mg/100g。
(3)产量:3年生果树平均亩产量约为280kg,4年生果树平均产量约为1350kg。
6、翠香
(1)果实特征:果实呈卵形或椭圆形,果喙端较尖,横径约为3.5-4cm,纵径约为7-7.5cm。果肉为深绿色,肉质细腻多汁,味道香甜,品质极佳。单果平均重量约为82g,最大可达130g。
(2)果实理化指标:硬果可溶性固形物含量约为11.57%,软果可溶性固形物含量在17%以上,总糖含量约为5.5%,总酸含量约为1.3%,维生素C含量约为185mg/100g。
(3)产量:嫁接苗定植3年后结果,亩产量约为300kg。4年生果树平均株产量约为31kg,亩产量约为1260kg。5年生果树平均亩产量在1900kg以上。
二、什么地方产的猕猴桃好吃
1、蒲江猕猴桃
(1)四川蒲江是国家级猕猴桃标准化示范区,这里雨水充沛,土地肥沃,极其适合种植红心猕猴桃。
(2)蒲江猕猴桃果形美观、香气浓郁、酸甜爽口,已然成为蒲江最香甜的招牌,为中国国家地理标志产品。
2、眉县猕猴桃
(1)陕西眉县地处秦岭北麓,有着得天独厚的地理环境,很适合猕猴桃生长,是名副其实的“中国猕猴桃之乡”。
(2)眉县猕猴桃品种众多、风味独特、营养丰富,荣获有“2015年度华东地区最受欢迎十大果蔬品牌”“生态原产地保护产品”等诸多荣誉。
3、雾渡河猕猴桃
(1)雾渡河是世界公认的猕猴桃原产地,这里所培育出来的猕猴桃品质更佳、果肉更嫩、香气更浓、口感更甜,是国家地理标志产品。
(2)在雾渡河镇,猕猴桃已经成为当地的特色产业,主要栽培品种有红阳、金艳、冬红等。
4、周至猕猴桃
周至县是我国著名的“猕猴桃之乡”、“猕猴桃标准化管理示范县”。被公认为中国最好吃的猕猴桃产地,获得了“国家绿色食品认证”、“国家地理标志保护产品”、“中国航天事业支持商”冠名。
5、西峡猕猴桃
(1)西峡猕猴桃分布集中、品质优良、种类多驰名中外,是世界上不能多得的中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域。
(2)作为地理标志保护产品,西峡猕猴桃畅销全国40多个大中城市,并先后出口到韩国、乌克兰、东南亚、台湾等国家和地区。