半冬性，幼苗半匍匐，株型紧凑，叶色浓绿，旗叶上举，抗倒伏性较好，熟相好。
适宜播期10月10日左右，每亩基本苗20万左右。
注意防治叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。
全省高产地块种植利用。
一、菏麦21小麦品种基本信息
1、审定编号：鲁审麦20180015。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：菏麦21。
4、申请者：山东科源种业有限公司。
5、育种者：山东科源种业有限公司。
6、品种来源：常规品种，系矮抗58与济麦19号杂交后选育。
7、审定意见：全省高产地块种植利用。
二、特征特性
1、半冬性，幼苗半匍匐，株型紧凑，叶色浓绿，旗叶上举，抗倒伏性较好，熟相好。
2、两年区域试验结果平均：生育期235天，熟期与对照济麦22相当。
3、株高80.9厘米，亩最大分蘖104.3万，亩有效穗45.5万，分蘖成穗率44.7%。
4、穗长方形，穗粒数37.4粒，千粒重41.9克，容重792.5克/升。
5、长芒、白壳、白粒，籽粒硬质。
6、2017年中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定结果：高抗条锈病，高感叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。
7、越冬抗寒性较好。
8、2016年、2017年区域试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试结果平均：籽粒蛋白质含量14.0%，湿面筋37.4%，沉淀值29.0ml，吸水率63.1ml/100g，稳定时间3.1min，面粉白度74.9。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月10日左右，每亩基本苗20万左右。
2、注意防治叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。
3、其它管理措施同一般大田。
四、产量表现
1、在2015～2017年山东省小麦品种高肥组区域试验中，两年平均亩产612.6公斤，比对照品种济麦22增产4.2%。
2、2017～2018年高产组生产试验，平均亩产553.2公斤，比对照品种济麦22增产3.6%。
