我国的南瓜产地以云南、河南、新疆、山东、河北等省区为主。
南方地区，一般在3月份播种。北方地区，一般在4月份播种。东北地区，适播期为5月初。
河南固始县，南瓜产量高，外包呈金黄色，具有良好的品质。
山东寿光和周围地区，南瓜的栽培面积达到2000-3000亩左右，产出的南瓜具有不错的商品性。
一、南瓜的产地
1、目前我国南瓜的主产区主要在河南、甘肃、新疆、山东、辽宁、陕西、山西、云南、河北、北京等地。
2、从播种时间来看的话，南方以3月为主、北方以4月为主、而东北寒冷地区则以5月初播种为宜。云南、河南、湖北、贵州、河北、山西等省栽培居多。
3、河南固始县是我国优质南瓜盛产区，面积大、产量高、色金黄、品质好。重庆市垫江县也是我国南瓜的重要产区之一，它位于渝中北。
4、山东寿光及周边地区，种植2000-3000亩，多为设施栽培，品种全部为红栗南瓜，商品性好，价值高。
二、南瓜用什么肥料产量高
1、南瓜根系发达、对肥料的吸收能力强，下种前要施足基肥，生长期要保证有充足的氮磷钾复合肥及叶面肥料就可提高产量。
2、基肥以腐熟有机肥为主，配合氮、磷、钾复合肥混合使用，有利于南瓜茁壮成长；南瓜生苗期追肥要以氮肥为主，可以促进秧苗发育。
3、结果期除了需保证供应充足的氮肥，同时磷、钾肥也要及时补充。
4、在南瓜开花前、幼瓜期和膨大期要喷施壮瓜蒂灵，来提高南瓜植株吸收水分、养分的能力、促使南瓜快速膨大发育。
