梨子有鸭梨、雪花梨、黄金梨、库尔勒香梨、苹果梨等品种。
鸭梨：果实在叶柄处凸起，看起来与鸭头相似，因此得名鸭梨。该品种具有高产、耐保存和运输的特点，且口感较甜，富含营养，在市场上很常见。
雪花梨：外皮深绿且粗糙，肉质鲜甜，富含汁液和营养，可直接食用，也可制成其它食品用于出口。
黄金梨：重量能达到350克左右，成熟的果实呈黄绿色，存放数天变成金黄色。
一、梨子有哪些品种
1、鸭梨
鸭梨在叶柄头部的位置有凸起，整体看上去像一个鸭头，因而被叫作鸭梨。鸭梨对环境的适应性较强，并且产量较高，耐储藏、耐运输，是市面上常见的一种梨的品种。入口较为脆甜，营养价值较高。
2、雪花梨
雪花梨为河北地区的特产，果皮呈深绿色，较为粗糙，但果肉鲜甜可口，汁水较多，口感较好，含有丰富的营养物质。雪花梨可直接食用，也可制作成梨罐头，出口海内外，被誉为“天下第一梨”。
3、黄金梨
黄金梨果实呈扁圆形，平均单果重量在350克左右，果期在每年9月上旬，果皮成熟时，颜色呈黄绿色，存放2～3天后便会成为金黄色，并且果皮表面十分接近，质地也较薄。
4、库尔勒香梨
库尔勒香梨原产于新疆库尔勒地区，在所有梨子品种中，库尔勒香梨的个头较小，外形呈椭圆形，但它的果皮较薄，汁水较多，入口较为清甜。库尔勒香梨不仅可以直接使用，还能制作成梨膏、梨酒，具有较高的营养价值。
5、苹果梨
苹果梨主要产自吉林地区，由于果皮为黄中透红，整体像苹果，因而被叫作苹果梨。苹果梨原产于东北地区，具有较强的抗寒性，并且果肉爽脆可口，营养物质较为丰富。
二、梨子软了还能吃么
1、梨子变软了通常是可以吃的。一般没有变色且吃起来没有异味就没问题。
2、梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是由于梨子属于凉性水果，对于风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽。
