温度管控：光照较弱时，将棚温保持在20℃左右。光照较强时，将棚温保持在25℃左右。晚上降温至10-18℃左右，昼夜温差要达到8℃以上。
水肥管控：春节前，进行2次浇水追肥工作即可，1月份和春节时各浇一次水，肥料在浇水前施入。
瓜果梳理：做好悬挂藤蔓、打卷须、疏瓜等工作，把多余的幼花、雌花摘除，并清除瘦弱、弯曲、畸形的花朵。
一、越冬大棚黄瓜的管理方法
1、温度管控
在管理大棚中的越冬黄瓜的时候，首先要注意的就是温度的管理。通常来说在弱光环境下的大棚室温在20℃左右，强光下25℃左右，夜间则要降到大约10-18℃左右，昼夜的温差最好要大于8℃。
2、水肥管控
大棚中的越冬黄瓜因为整体温度不算太高、光线比较弱、植物的生长速度变得非常慢，蒸腾作用弱水分消耗小，因此在春节之前只能浇水追肥两次，1月时浇水一次，春节时浇水一次，在浇水之前施肥即可，其余时段不要浇水施肥。
3、瓜果梳理
在越冬期间，大棚黄瓜需要进行一定的处理，比如悬挂藤蔓、打卷须、去除雄花等，还需要进行一定的疏瓜的操作，适当的去除一些多余的幼花或是雌花，把缀连在植株上徒劳的消耗养料和水分的瘦弱、弯曲、畸形的花朵去除。
4、及时采摘
因为外界的温度比较低，光合作用差，光线弱使得光合作用的产物非常少，因此黄瓜不宜留的过久，通常采摘嫩瓜解开，在早上和晚上进行，如果植物的长势比较好，那么可以晚几天采摘，如果植物的长势不算好就要早些采摘促进其发秧。
二、大棚黄瓜用药注意事项
1、严格按照农药说明书上的浓度和剂量配药，药剂混用要科学合理。配药要用干净的水，如果是硬水必须事先软化，喷药时要细致、均匀、周到，防止局部用药过多。
2、不可在黄瓜耐药力弱时用药。通常苗期、花期耐药力弱，用药时要慎重；在高温干旱的中午因阳光充足，黄瓜叶片蒸腾快，耐药力减弱，而药剂活性增强，所以喷药时间应避开中午阳光强烈时段。
3、若发现错喷农药，应及时用清水冲洗2-3次。对于发生药害的黄瓜，要及时采取补救措施。种苗、幼苗受害较轻时，及时中耕松土，适时追施氮肥，促进幼苗生长发育；受害较重时，及时灌水，增施磷钾肥，中耕松土，促进根系发育，增强其恢复能力。
