1、晒种：于晴天晾晒水稻种子1-2天，晾晒期间定期翻种，晾晒后置于阴凉干燥处。
2、选种：用清水选种，挑选出饱满种子，筛去空壳种以及瘪种。
3、浸种：常见浸种方式有日浸夜露法、间歇浸种法、药物浸种法等，浸种后立即进行催芽。
4、催芽：于地面铺垫干净稻草、浸湿麻袋，然后将种子均匀撒至上面并覆盖麻袋，或直接种子装入麻袋中，温度控制在35-38℃。
一、水稻的催芽技术
1、晒种
（1）进行催芽首先的第一步就是晒种，选择一个天气晴朗将水稻种子暴晒一两天，但要注意的是不要直接在种子放置在水泥地上，这样会将种子直接晒死，最好准备一块苫布，将种子均匀的摊在上面，晒种时是不是翻动下，保证晒得均匀。
（2）晒种可以增加种子的透水和透光性，还有杀菌的作用。晒种完成后，将种子放置在一个干燥、阴凉的地方放凉备用。
2、选种
（1）晒种后就是开始选种，选种主要是选取优质的种子，剔除劣质种子，这样在播种后才可以使秧苗生长健壮、整齐。
（2）可用清水选种，先将种子浸泡在水中，待种子吸水后会下沉，而空壳种却会上浮，这样就可选取颗粒饱满的优质种子，提高发芽率。
3、浸种
（1）浸种的方式有非常多种，常见的有日浸夜露、间歇浸种方法、药物浸种等，浸种时将种子浸泡在温水中，通常浸种时间在24-48小时，而如果浸种时间超过48小时则不利发芽。
（2）具体时间由品种、水温为准，一般以种子出现露白为标准，需注意的是，药物浸种方式比通常的方法好，但要注意药剂的浓度以及水温，而且还要勤换水或浸泡在活水中，浸种完成后即可进行催芽。
4、催芽
（1）催芽时不宜将种子装在编织袋或放置在太阳下暴晒，可以选择用双层的麻袋，麻袋最好是经过消毒灭菌处理，保证催芽时的安全，将麻袋浸湿。
（2）再在温室环境的地面垫一层干净的稻草，将浸湿后的麻袋铺好，将种子均匀的撒在上面，再用另一个麻袋覆盖好。或者也可用透气性好的麻袋直接将种子装入其中，将温度保持在35-38之间，高温时要翻中散热，而温度低温就要想办法提高温度。经过一至两天内，待种子可露白破胸，催芽就成功了，可以进行播种了。
二、水稻发芽势一般为多少
1、根据选种的不同，发芽势也会不同，通常情况下水稻大苗发芽势为95%以上，中苗为50%左右，小苗为30%左右。
2、在选种时，要选择充分成熟、纯净、颗粒大且饱满的种子，这样发芽率才高，发芽势强。
