茼蒿收割时，先收大苗，密生苗进行间收，小苗长到约25cm时再采，采收后，留2个叶节，侧芽会萌发，继续摘取上部嫩枝，保持侧枝再生。
茼蒿耐寒，适合在湿润环境生长，北方春秋种植茼蒿，南方可多种一次茼蒿。
茼蒿可以选择撒播或移栽，撒播后覆盖土壤保持土壤湿润，5天后幼苗会长出，它适宜在17℃左右生长，低温下生长缓慢，春季倒春寒时生长周期约2个月。
一、怎么收割茼蒿
1、对于种植密度比较大的茼蒿，可以在其花蕾出现后一次性将其全部收割，或拔收后切去老根茎。收割时要先收大苗，密生苗可以进行间收，小苗长大后再进行采收。等到苗高约25cm时，可以在茎基部留2个叶节，摘取上部。通常采收后侧芽就会萌发，长出2个嫩茼蒿枝，嫩枝长大后如果田间植株不太密闭，可将其从基部留1-2叶摘收，使再生侧枝继续生长。
2、茼蒿比较耐寒，在一些非常恶劣的环境中都能进行生长，而且它在冬天也可以正常生长。种植时可以将其种比较湿润的地方，这样对它的生长有利。通常北方和南方种植茼蒿的时间不一样，在北方只有春天和秋天2个季节适合它生长，但在南方可以多种1次。
3、茼蒿的种植方法通常选择撒播，也可以把幼苗培育出来然后进行移栽。撒播是把它的种子撒在土壤上，然后再用土壤进行覆盖，浇一点水给它保湿。使用这种方式通常5天后就可以长出幼苗，茼蒿适合在17°C左右的温度下生长，如果在特别冷的坏境中就会长得非常慢。通常在春天时会出现倒春寒，如果这时温度比较低，它生长的时间一般在2个月左右。
二、茼蒿是割一茬长一茬的吗
1、茼蒿是割一茬长一茬的，通常过1个月之后就可再次进行采割，但如果茼蒿的根系已经枯死，就不可再长了。第1次长到20cm时就可进行收割，收割时要注意方式，基部一定要保留2-3片叶子，选择深绿色的叶片收割，这样口感才会更好。
2、对于种植密度比较大的茼蒿，可以在其花蕾出现后一次性将其全部收割，或拔收后切去老根茎。收割时要先收大苗，密生苗可以进行间收，小苗长大后再进行采收。等到苗高约25cm时，可以在茎基部留2个叶节，摘取上部。通常采收后侧芽就会萌发，长出2个嫩茼蒿枝，嫩枝长大后如果田间植株不太密闭，可将其从基部留1-2叶摘收，使再生侧枝继续生长。
3、茼蒿的种植方法一般选择撒播，也可以把幼苗培育出来然后进行移栽。撒播是把它的种子撒在土壤上，然后再用土壤进行覆盖，浇一点水给它保湿。使用这种方式通常5天后就可以长出幼苗，茼蒿适合在17°C左右的温度下生长，如果在特别冷的坏境中就会长得非常慢。通常在春天时会出现倒春寒，如果这时温度比较低，它生长的时间一般在2个月左右。
