籼型三系杂交水稻品种。
在长江上游作一季中稻种植，一般3月下旬至4月中旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.0—1.5千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、品香优607水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20242007。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：品香优607。
4、申请者：中国种子集团有限公司。
5、育种者：中国种子集团有限公司、四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川川种种业有限责任公司。
6、品种来源：品香A×中种R1607。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省平坝丘陵稻区、贵州省（武陵山区除外）、云南省的中低海拔籼稻区、重庆市（武陵山区除外）海拔800米以下地区、陕西省南部稻区稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江上游作一季中稻种植，全生育期151.7天，比对照F优498晚熟2.1天。
3、株高119.7厘米，穗长25.9厘米，每亩有效穗数16.1万穗，每穗总粒数211.7粒，结实率83.0%，千粒重24.3克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.3、4.2，穗颈瘟损失率最高级5级，褐飞虱9级，耐热性7级，耐冷性3级，中感稻瘟病，高感褐飞虱，耐冷性较强，耐热性较弱。
5、米质主要指标：糙米率79.8%，整精米率70.3%，粒长6.8毫米，长宽比3.3，垩白度1.0%，透明度1级，碱消值6.6级，胶稠度62毫米，直链淀粉含量17.1%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T593-2021）标准一级。
三、栽培技术要点
1、在长江上游作一季中稻种植，一般3月下旬至4月中旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.0—1.5千克。
2、水育秧移栽叶龄5.0叶左右，秧龄控制在40天以内。
3、栽插株行距20.0厘米×30.0厘米，每亩插足基本苗6万以上。
4、科学施肥，需肥量中等，宜施足基肥，早施追肥。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、重点防治螟虫、稻曲病、纹枯病、稻瘟病等病虫害。
四、产量表现
1、2022年参加长江上游中籼迟熟组区域试验，平均亩产657.8千克，比对照增产5.3%。
2、2023续试平均亩产666.8千克，比对照增产5.5%。
3、两年区域试验平均亩产662.3千克，比对照增产5.4%。
4、2023年生产试验，平均亩产667.9千克，比对照增产5.1%。
