苦瓜常见品种有长绿苦瓜、北京白苦瓜、蓝山苦瓜、吉安白香脂、夏丰苦瓜等。
长绿苦瓜：长绿苦瓜瓜皮为绿色，瓜肉为浅绿色，品质极佳。
北京白苦瓜：北京白苦瓜株高约2-3cm，分枝能力强，叶片呈棕榈形、深绿色，果面具不规则的旋钮状突起，肉质肥厚。
蓝山苦瓜：蓝山苦瓜果实呈长圆形，果皮为白色，吃起来略带苦甜。
一、苦瓜的品种
1、长绿苦瓜
长绿苦瓜具有强大的生长潜力，侧面开出许多雌花，瓜皮为绿色，瓜肉则为浅绿色，品质极佳，而且抗病性强。
2、北京白苦瓜
北京白苦瓜的分枝能力非常强，侧枝较多，株高2-3米，叶片呈棕榈形深绿色，果实表面有不规则的旋钮状突起，果肉肥厚。
3、蓝山苦瓜
蓝山苦瓜为湖南省蓝山县地方性品种，长势十分旺盛，果实呈长圆形，果皮为白色，味道略带苦甜，抗病能力强。
4、吉安白香脂
吉安白香脂的茎细长，果实中间有突出的纵肋，幼瓜的果皮为乳白色，老瓜果皮逐渐变为橙红色，果肉肥厚多汁。
5、夏丰苦瓜
夏丰苦瓜为杂交品种，生长势力强，果实为圆形，果肉厚实，果皮表面呈旋钮状，有带状圆形肿瘤，该品种的适应性和耐热性强。
二、苦瓜开裂是什么原因
1、生理性裂果
苦瓜的根系吸收肥水的能力较弱，加上苦瓜叶面积系数较大，叶面蒸腾量大，在降雨量较少、空气湿度小的情况下就容易因生理性缺水而裂果。
2、蔓枯病造成裂果
苦瓜染上该病后，其光和效率降低，瓜条生长缓慢，造成瓜条短粗和裂果。
3、病毒病造成裂果
受到蚜虫、白粉虱等害虫的危害而染上病毒病，发病后造成裂果。
