剥皮食用：用盐水浸泡果实，持续30分钟，再剥开外皮食用。
榨汁食用：剥除果实的外皮，用榨汁机将果肉榨成汁，再放入冰糖或蜂蜜即可食用。
煮汤食用：剥除果实的外皮，将果肉放入锅中，经过熬煮后再喝汤。
一、怎么吃露兜树的果实
1、剥皮食用
露兜果实中含有毒性，如果直接将其剥开食用，会出现腹泻疼痛的中毒现象。要先将露兜果浸泡在盐水中，在半个小时以后再将其取出，剥开外皮食用即可。
2、榨汁食用
还可以将露兜果剥开以后，将其果肉放入榨汁机中，使露兜果变成果汁，并在里面加入少许的冰糖或者是蜂蜜，增加果汁的甜度，也能有效防止吃果肉出现中毒情况。
3、煮汤食用
露兜树的果实还可以煮汤后食用，将其外皮剥除，随后放进锅中作为配料进行熬煮，饮汤食用以后可以起到非常好的解酒效果，对于身体健康十分有好处。
二、露兜树简介
1、是露兜树科露兜树属的常绿分枝灌木或小乔木。
2、根常左右扭曲，具多分枝或不分枝气根；叶簇生枝顶，螺旋状排列、条形；花雄穗状花序，近白色，边缘和下面中脉具细锯齿；聚花果、悬垂，圆球形或长圆形，成熟时桔红色，核果束倒圆锥形；花期1-5月。
3、果实卵圆形或椭圆形，黄绿色，中空似气球，果表有粗毛，似用钉子锤人，故名钉头果。
