生长过程：绿豆从种子变为绿豆苗，绿豆苗吸收养分水分后生长为成熟的绿豆状苗，6-8月份时即可从果实中取出绿豆。
播种时间：最佳的播种时间为4-5月份或6月中下旬，保持温度在10℃左右。
土壤条件：绿豆对土壤要求不高，可以准备疏松透气的土壤，再将绿豆与棉花等作物进行混作。
养护方式：定期中耕除草，促进绿豆根系生长，暴雨时期及时排水，避免根系腐烂。
一、绿豆的生长过程
1、生长过程
绿豆从种子中萌芽成为绿豆苗，绿豆苗再吸收养分水分，和接受太阳光照进行光合作用，然后逐渐生长为成熟的绿豆状苗，并且在每年的6-8月份时，绿豆就会开花结果了，此时即可从果实中取出绿豆。
2、播种时间
绿豆的最佳播种时间是在每年春季的4-5月份，或者夏季的6月中下旬，由于绿豆适宜生长在温暖的环境中，而此时的环境温度可以保持在10度以上，有助于提高绿豆的发芽率，使植株生长的更为旺盛。
3、土壤条件
绿豆的适应性较强，对土壤的要求不高，养殖绿豆时，可以为其提供疏松透气且肥沃的土壤，并将绿豆与棉花、甘薯、高粱、谷子等作物进行混作，使单位面积的产量提高，但是最好不要让绿豆连作，以免植株染病几率上升。
4、养护方式
养殖绿豆时，需要定期为植株除草松土，不但能防止杂草与绿豆抢夺养分，而且还可以疏松土壤，提高低温，促进绿豆生长根系，并且绿豆不耐水涝，需要在暴雨时节，为植株排出土壤中的积水，以免其渍水腐烂。
二、怎样让绿豆发芽
1、挑选种子
绿豆发芽时，需要先对绿豆种子进行筛选，对破裂，干瘪、有虫洞的种子进行剔除，然后选择颗粒饱满、无虫害的种子进行发芽，可以提高种子的发芽率。
2、浸泡醒种
绿豆发芽前，需要将挑选后的种子放入60度的温水中浸泡两分钟，然后再将浸泡后的种子用冷水进行冲洗，这样能够起到催醒种子的作用，并且在发芽的过程中，还可以使生出来的豆芽更加的整齐。
3、浸泡催芽
绿豆发芽需要温暖的环境，需要将其放置在20到23度的温水中浸泡10小时，此时绿豆会露出芽苗，然后去除没有发芽的绿豆，再将发芽的绿豆放入生芽的容器中，同时要确保容器的排水性。
4、后期管理
绿豆发芽时，需要将发芽的容器放置在21到27度的温度中，需要注意温度不可高于32度，防止出现芽苗死亡的情况，也不要低于10度，会造成芽苗生长缓慢。
