碰碰香能吃，既可作为蔬菜，也可泡茶，具有提神功效。
碰碰香喜阳光充足的环境，不耐寒，冬季易死亡，需种植在排水良好、土质疏松的土壤中。
碰碰香具有观赏价值、食用价值和药用价值。它可作为蔬菜、茶或泡酒，且能治疗感冒、胀气等症状。
养殖碰碰香需少浇水，单次少量施肥，把它放置在阳光充足的地方。
一、碰碰香能吃吗
1、碰碰香可以食用。碰碰香属于多年生草本植物，植株表面覆盖着细小的绒毛，因为其触碰之后手中会留下一抹果香而得名。
2、可以作为蔬菜食用，也可泡茶服用，具有提神的功效。
二、碰碰香的特点
1、生长习性
碰碰香适合生长在阳光充足的环境当中，不具有抗寒能力，在冬季没有人为干涉的情况下植株就会死亡，同时碰碰香不适合生长在湿润的环境中，种植需要选择排水性好、土质疏松的土壤进行栽种。
2、主要价值
由于碰碰香具有一股果香，且全株翠绿，具有一定的观赏价值，同时碰碰香可以作为蔬菜食用，也可以用来泡茶或者泡酒，具有食用价值，并且碰碰香还具有药用价值，可以治疗感冒、胀气等症状。
3、养护方式
碰碰香在养植过程中由于其不耐水湿，所以要适当的少浇水，并且给碰碰香施肥时，可以增加施肥次数，减少单次的施肥量，以免碰碰香产生肥害，同时要将碰碰香放置在阳光充足的环境中，以免叶子变软。
