帮助小鸡剥壳，会降低它们的成活率，因为自然界的规则是优胜劣汰，无法自行出壳的小鸡，注定会被淘汰。
孵化小鸡时，要把温度保持在37-39℃。孵化第18天，要照蛋检查它们的发育情况，并做好通风工作。
小鸡出壳后，保持适温，经过一段时间再喂食。
一、用手剥的小鸡能不能活
1、如果在小鸡出壳之前就用手剥，会导致它们成活的几率变小，不建议饲养员帮助它们脱壳。大自然的规律是弱者淘汰，所以必须要靠它们自己脱壳而出，通常只要在孵化时照顾好它们就就能顺利脱壳。
2、孵化小鸡最适宜的温度在37-39°C左右，在孵化18天时一定要进行照蛋处理，查看它们发育的情况。这时要适当进行通风，帮助它们进行氧气和二氧化碳的交换。
3、在它们破壳而出后，饲养员首先一定要进行保温处理。因为它们的绒毛比较稀疏，体温调节还没有完善，所以进行适当的保温是很重要的一个环节。待它们出生一段时间后，就可以进行饲料投喂。
二、小鸡破壳时能否帮它剥壳
1、小鸡出壳时不可帮它剥壳，小鸡必须通过自己的力量脱离蛋壳，从而更好的适应外界环境，人为剥壳会影响小鸡的适应性，即使成功出壳也会非常快死亡。
2、但如果小鸡没有办法破开外壳，可以人为将蛋壳敲出小口，然后由小鸡自行脱离蛋壳。
3、小鸡适合生长在温暖的环境中，刚脱壳时要将育雏室的温度保持在30-32℃之间，防止小鸡受冻死亡，而后期要采取脱温措施，每周降低2度，直到温度降至20℃时停止，让小鸡适应外界环境。
4、小鸡出壳12-24小时内，要为其提供一次含有高锰酸钾溶液的水分，排出肠道中的毒素，预防消化系统疾病，而且出壳24-48小时内，要为小鸡提供米饭、切碎的菜叶等食物，为其补充体力。
5、养殖小鸡的过程中，要确保育雏室的干净清洁，防止滋生细菌，影响小鸡的生长，而且要对一日龄的小鸡接种马立克疫苗，七日龄的小鸡以滴鼻的方法接种新城疫苗，提高其免疫力。
