佳红大樱桃是樱桃的新品种类，其成熟期较晚，生长的周期也相对较长，在生长期果实呈深红色，而完全成熟后则会变成紫红色，其颜色越深就代表樱桃果实越熟。
佳红大樱桃的果实比其他种类的樱桃个头要大一些，果实又大又圆，且果皮光滑有光泽，果实汁水十分充足，果肉也厚实，果实的甜度也比较高，同时果实有着丰富的维生素A、蛋白质、钙等多种营养物质。
一、佳红大樱桃品种简介
1、佳红大樱桃属于樱桃新品种类，成熟期较晚，生长周期较长，生长期呈深红色，完全成熟后会变成紫红色，颜色越深则果实越熟。
2、果实较其他种类大一些，个头又大又圆，果皮光滑且有光泽，汁水充足，果肉厚实，甜度较高，有着丰富的营养物质，如维生素A、蛋白质、钙等。
二、佳红大樱桃的种植条件
1、土壤要求
佳红大樱桃适宜生长在土质松软肥沃、透气性和排水性良好的沙壤土中，对于土壤中的盐碱度要求敏感，如果盐碱性过高的话，存活率会大大降低，管理会不方便，所以在种植的时候要防止盐碱地，尽可能选择PH值在6.5-7之间的中性土壤。
2、光照要求
佳红大樱桃喜光，良好适宜的光照有助于樱桃树健康生长，花芽充分发育，提高结果率，延长樱桃树的寿命，同时还有利于果实品质和糖度含量。条件允许时可将果园建设在阳面的低缓山坡上，有利于增加受光，年日照时数在2600-2800为佳。
3、水分要求
（1）佳红大樱桃对水分的需求量较大，适生区通常要求年降雨量在600-700mm之间，适宜生长在气候较潮湿的地区或者沿海地区，这些地方灌溉都比较便利，且温度适宜，光照充足，有助于樱桃的生长、发育和结果，提高樱桃的品质和产量。
（2）但是土壤中的水分过多的话则会导致氧气不足，引发烂根，总之，过于干旱和水涝都不利于樱桃树的生长。
