1、土壤施加有机肥可以改善土壤性状，增加土壤团粒结构，增强土壤的透气性。
2、土壤施加有机肥可以减少土壤对磷钾的固定，减少氮肥的流失，同时对微量元素有增效、保护作用。
3、土壤施加有机肥可以加快营养元素的吸收、运转，刺激果树根系的生长。
4、土壤施加有机肥可以增强果树的抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫害能力，同时可以改善农产品的品质。
一、有机肥对果树的效果
1、改良土壤
增加土壤团粒结构，改善土壤理化性质，使土壤疏松透气。
2、活化养分
可明显减少氮肥损失，抑制土壤对磷的固定，减少土壤对钾的固定，同时对肥料中的微量元素具有增效和保护作用。
3、刺激生长
促进作物对营养元素的吸收和运转，刺激根细胞的分裂，促进根系生长。
4、增强抗逆性
可提高果树的抗旱、抗寒、抗病虫害及抗盐碱能力。
5、改善品质
有机肥丰富的养分经微生物分解后被植物吸收利用，改善作物品质。
二、果树有机肥施用时间
1、秋季是果树根系生长高峰期。秋施有机肥可提高果树花芽质量，为翌年开花、坐果奠定基础，同时增强果树抗寒越冬性。所以，秋季是使用有机肥的好时机。
2、有机肥（NY525-2012标准）有机质≥45%，氮+磷+钾≥5，10，12%，不仅含有丰富的氮磷钾和有机质养分，同时还可以为果树生长提供中、微量元素以及氨基酸、核酸、糖、维生素等有机营养成分，这些植物生长活性物质能促进果树生长和增强树体的抗逆性，同时可有效缓解农业生产中缺素的问题。
