选地建池：在水源充足、水质优良、排水便利的农田建造养殖池，并且要安装排水系统。
投放幼苗：5月份投放泥鳅苗，投放的泥鳅应有活力、没有损伤且健康的幼苗，先用食盐水淋一遍泥鳅苗再投放。
日常养护：定期泼洒酵母菌、EM菌等生物制剂，每隔三天换一次水，温度过高时适当遮荫。
一、泥鳅苗怎么养殖
1、选地建池
泥鳅对水质的要求较高，饲养时一般在环境好、水源充足、水质优良、排水方便的农田缓坡上建造养殖池，而且养殖池内需要有完善的排水系统，可以分开排水，并且能正常供电，同时确保池内设施齐全。
2、投放幼苗
在每年的五月中旬开始投放泥鳅苗，注意选择有活力、表皮没有损伤、健康、无病害、体长三到四厘米的幼苗，然后用食盐水淋一遍泥鳅苗，再放入养殖池内，通常每亩可以放养一万尾泥鳅苗。
3、日常养护
为了避免泥鳅出现病害，需要定期向养殖池内泼洒酵母菌、EM菌等生物制剂，不仅能调节水质，还可以提高泥鳅的免疫力，而且每隔三天换一次水，确保水质清洁卫生，当温度过高时采取遮阳措施。
二、泥鳅苗如何选择
1、规格
泥鳅苗分水花苗和寸苗，水花苗没有培育经验往往培育成活率不高，所以许多新手选择购买寸苗开展养殖，虽然苗种成本高些，但养殖周期比放水花苗短且成功率相当高。
2、品质
泥鳅苗品质决定养殖产量和养殖成本，一是看泥鳅苗的活跃度、整齐度和健康度，更要看品种是否纯正，品质差会出现病害多、生长速度慢、饲料转化率低等情况。
3、价格
泥鳅苗在选购的时候切勿一味追求低价，否则肯定会购到劣质苗，正所谓一分钱一分货，采购泥鳅苗先找有实力的养殖场多了解、考察，选择有繁育能力的大型种苗场。
