1、如果是自然条件下的鲫鱼，长至50g左右大约需要1-2年，长至250g左右大约需要3年，长至500g左右至少需要5年以上。
2、如果是人工养殖鲫鱼，生长速度比野生鲫鱼快2-3倍。比如在北方地区，从苗种养至200g左右的成鱼，大约需要2年。
一、鲫鱼的养殖周期
1、一般鲫鱼：在自然条件下，一般鲫鱼（土鲫鱼）通常需要1到3年的时间才能长到1两左右，3年时间可以长到半斤左右，而达到1斤的体重则需要至少5年的时间。
2、人工养殖条件：在人工养殖的环境下，鲫鱼的生长速度可以快2到3倍，因此养殖周期会显著缩短。例如，北方地区的鲫鱼从苗种培育到成鱼养殖的周期一般为两年，成鱼上市的规格通常为200克以上。
二、鲫鱼苗一年能长到什么程度
1、野生鲫鱼苗，一年能长约几十克，也就是1两左右；人工养殖鲫鱼苗，一年能长约150-200克，若天然饵料丰富、水质较肥，一年能长250克以上。
2、鲫鱼的品种非常多，不同品种的生长速度不一而同，比如湘云鲫，鱼苗生长个体一年可达750克。
3、鲫鱼食性广，且适应性、繁殖力、抗病力强，对水温要求不高，要想长得快，水质、饲料一定要满足它的生长需求。
4、此外，养殖经验也是十分重要的，一旦出现突发情况，应及时处理，否则很容易出现大量伤亡。
