小龙虾的主要产地包括江苏盱眙、湖北潜江、江苏邵伯镇等。
江苏盱眙：江苏盱眙龙虾外壳较薄，虾肉肥厚饱满，吃起来十分鲜美，深受消费者欢迎。
湖北潜江：湖北潜江被誉为中国小龙虾之乡，当地所产龙虾肉质细嫩、口感鲜美、出肉率高。
江苏邵伯镇：江苏邵伯镇地理位置优越，水质干净，十分适合养殖小龙虾。此外，当地小龙虾的口味较其它地区比较清淡。
一、小龙虾的产地
1、江苏盱眙
江苏盱眙是我国有名的小龙虾产地，江苏盱眙龙虾是一种淡水龙虾，又称克氏螯虾，其外壳较薄，肉质肥厚，味道鲜美，是众多消费者喜爱的美食。
2、湖北潜江
湖北潜江被称为中国小龙虾之乡，其品质优良，出肉率高，味道鲜嫩，而且当地还创办了龙虾职业学院，足以证明当地龙虾的受欢迎程度。
3、江苏邵伯镇
江苏邵伯镇靠近京杭运河，水质优良、地理位置优越，小龙虾的产量最高，并且当地的小龙虾口感偏清淡，独具一番风味。
二、小龙虾有没有寄生虫
小龙虾体内可能出现以下寄生虫。
1、肺吸虫
肺吸虫亦称卫氏并殖吸虫，第一中间宿主是川卷螺，第二中间宿主有溪蟹、喇蛄等，人因食生小龙虾或未煮熟小龙虾易感染并引发肺吸虫病。
2、肝吸虫
肝吸虫亦称华支睾吸虫，第一中间宿主是中小型螺类，第二中间宿主有鱼类、虾类、蟹类等，成虫可寄生于人体肝、胆管内并引发肝吸虫病。
3、裂头蚴
裂头蚴学名曼氏迭宫绦虫，第一中间宿主是剑水蚤．第二中间宿主有蛙、蛇、鸟、猪、虾等，人可作第二中间宿主、转续宿主甚至终末宿主。
