露地香菜的种植适期为3月中下旬至4月上中旬。
香菜种子具有坚硬的外壳，直接播种会降低成活率，因此种植前要将种子搓开，再用温水浸泡一段时间。待种子露白后，翻耕土地并均匀播种，播种后需覆盖土壤，并浇水保湿。
一、露地香菜的种植时间
1、露地香菜一般在3月中下旬到4月上中旬这一段时间内播种。
2、香菜是一种比较常见的短生型草本植物，通常用作调味型蔬菜或是香料使用，有较为强烈的独特气味，在未完全成熟时第一遍收割后还会长出第二次的新芽。
二、如何种植露地香菜
1、种子处理
香菜的种子大致呈球形，有坚硬的壳状结构包裹，因此内部的芽心非常难挤破外壳萌芽，直接播种成活率不高，需要用鞋底或手将其搓开分为两半，然后再放入大约35-40摄氏度的温水中浸泡催芽，等到其露白后即可用于播种。
2、播种手法
播种前要先准备好一块适宜耕作的土地，进行一次彻底的翻整，将土壤中的草根石块等杂物刨除并打碎板结的土块等使土壤变得松软透气，然后将种子均匀的播撒在田地中，覆盖上一层薄土，稍稍浇一些水保持土壤微微湿润即可。
3、养护采收
出苗之后要少浇水，只在土壤比较干燥的时候稍微的浇一些水让其微微湿润，香菜苗长到4-5厘米左右的高度时开始拔除杂草避免抢占养分，苗高大约10厘米时开始追肥，等到其生长到15-20厘米左右时即可收获，不要让其生长得过于成熟。
三、香菜籽怎么种出苗快
1、香菜籽在种植之前可以用水浸泡，这样出苗快。
2、香菜籽种植可在春秋季节进行，先将籽放入清水中浸泡，直到籽吸满水分即可，土壤选择疏松、透气、肥沃的深厚土壤，将种子直接撒入土中，再覆盖一层薄膜，通常10天左右就会出苗。
