技术因素：鹌鹑的抵抗力低，对养殖技术要求高，若技术不过关，会造成损失。
环境方面：养殖鹌鹑的环境需要干净且安静，因此在噪声较大的地方养鹌鹑会导致收益低。
疾病因素：鹌鹑感染病害后传染性较强，且治疗手段还未完善，因此养殖户很难及时做出防治措施。
资金问题：养殖投入成本高，若养殖数量少就会亏损，需要更多的资金填补。
一、养殖鹌鹑有哪些风险
1、技术因素
（1）鹌鹑对于养殖技术要求比较高，由于体型较小，所以抵抗各种外界风险的能力非常差，尤其是饲养管理方面不到位的话，比较容易造成损失。
（2）由于技术不过关，大多时候出问题了养殖户还没意识到，等问题严重的时候才发现，同时就是缺乏对一些知识的了解，造成错误养殖，从而引发比较大的损失。
2、环境方面
（1）通常良好的养殖环境，对于整个养殖收益的提升比较明显，鹌鹑体型较小，比较容易受到外界刺激，特别是噪音方面，所以吵闹的地方养殖鹌鹑的收益比较低。
（2）养殖鹌鹑比较密集，因此存在的卫生隐患是比较大的，死亡率高非常大程度就是由于这个原因导致的，而且多变的天气也是潜在风险之一，这会导致管理困难的情况出现。
3、疾病因素
（1）鹌鹑的不少病害都很容易批量出现，一些病害本来感染性就比较强，养殖密度大的话，风险就无限放大了。
（2）同时鹌鹑各种疫苗方面也不完善，非常多疾病的也缺乏针对性的药物，造成发病的时候药物难求，还有就是很多病出现的时候，鹌鹑表现不是非常明显，所以养殖户很难察觉到。
4、资金问题
养殖投入的场地、种苗、设备等费用比较高，如果养殖数量少就容易亏钱，而且中间可能还出现多次补苗的消耗费用，加上如果运输和政策方面出了问题，那么就需要更多的资金进行填补。
二、养殖鹌鹑为什么会赔钱
1、死亡率高
（1）鹌鹑的体型不大，所以养殖的时候数量都会比较多，这就导致了养殖密度过大的问题。这是鹌鹑养殖户都会犯的一个错误，而鹌鹑本身各种病害的抗性不强，自身携带的病菌又多，这就导致密度过大的时候病害会比较频繁，从而极大的增加死亡几率。
（2）另外一些环境因素的也容易导致批量的死亡，可以说养殖鹌鹑的人多少都曾经养死过不少的鹌鹑，死亡率高自然就赔钱了。
2、蛋价下降
（1）以前鹌鹑蛋的功效被大家吹上天，不少不明真相的用户纷纷跟风购买，时间一长大家发现就是骗人的，自然就不会再选择去买了。
（2）市场热度一下来，蛋价就跟着下降了，养殖户的利润自然也就低了，要知道鹌鹑蛋的经济收益在养殖鹌鹑里面占据的比例是非常大，其价格下降幅度较大的话，那么自然就是赔钱了。
（3）加上鹌鹑蛋比较小，吃起来很不方便，这也劝退了不少的人。
3、知名度下降
（1）鹌鹑热门的时候是一苗难求，可以说那时是鹌鹑养殖业最舒服的日子，价格一天一个样，养殖户当时赚了不少。
（2）但是随着时间的推移，鹌鹑的被大家推下来了，由于它远远没有说的那么神奇，另外就是鹌鹑被大家广泛熟知了，非常多对于这个感兴趣的了解过后基本就不如何关注了。
（3）近几年各种新的养殖行业兴起也多少打击到了鹌鹑市场，其知名度下降的比较明显，如今养殖自然就容易赔钱了。
4、竞争力大
（1）其实这个行业的竞争压力也是挺大的，目前鹌鹑的市场就那么大，而养殖的数量却是有隐隐上升的趋势，那么彼此之间的竞争压力就大了。
（2）商户有了选择的机会，养殖户就只能大价格站，争取早日出手，由于养的越久，成本越高，最后也可能亏钱，还白花一堆时间。在这个竞争压力下，不少养殖户都是赔钱出手然后转行的。
