1、选地整地：选择肥沃、排水透气良好的沙壤土地块种植，种植前需深耕深翻、暴晒，然后施加腐熟有机肥，整平作畦。
2、处理种薯：挑选无损伤的饱满种薯，洗净后切成薯块并于伤口处涂抹草木灰，最后置于通风处晾干伤口。
3、适时播种：于清明节时开沟点播，播后覆土并覆盖深色地膜。
4、田间管理：幼苗长出后破膜，后续及时搭架并引蔓上架，天气干旱时适当补水，雨季及时排水。
一、紫山药怎么种植
1、选地耕地
紫山药适合在土层肥沃、排水透气的沙壤土田块种植，深耕土壤暴晒3-5天直到土壤发白，施入腐熟的基肥混合均匀，按照宽度50厘米，高度30厘米做畦，整平畦面浇足水。
2、处理种薯
紫山药种植时要挑选饱满、表皮无伤、健康的种薯，洗净泥土和杂质，用消毒后的刀具切长宽5厘米40克左右的薯块，在切口处涂抹草木灰，放在通风的位置稍微晾干切口。
3、适时播种
紫山药最佳的种植时间在清明节左右，播种时采用点播的方法进行播种，挖出深度20厘米的栽植沟，在沟内施入复合肥，盖上2-3厘米细碎土壤，在畦面用深色地膜覆盖，压实边缘。
4、田间管理
紫山药幼苗长出后戳破地膜，用竹竿搭建人字形攀援架，使作物的藤蔓攀爬生长，高度在1.8米左右即可，种植期间天气干旱时喷灌补水，阴雨、暴雨天气时排出积水，成熟后在晴天采收。
二、山药种苗怎么制备
1、一是使用山药头，取块茎有芽的一节，长约20-40cm；二是使用山药截段，将块茎按8-10cm分切成段；三是使用山药零余子。
2、选用种苗以零余子育苗较好，其次是栽种1-2年的山药头，超过3年的不可用。
3、目前在山药的种植过程中，用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方式，种出来的山药产量高，品质好，而且预防品种退化种方法。
4、截完的山药段子，在种植的时候要边切边中，使用多菌灵溶液300倍浸泡两分钟，等到晾干之后就可以进行种植，如果种植的山药品种是二毛山药或者细毛长山药的话，可以提前一个月进行切段，切完之后接口的地方要粘一层草木灰或者石灰。
