1、选择品种:将冬性弱、生长期短的紫皮蒜作为栽培对象。
2、重施基肥:播种前30天,翻耕土地并亩施厩肥6000斤+饼肥200斤。播种前7天,亩施100斤45%复合肥,再耙平耧细土壤。
3、适时早播:长江流域,适合在3月上旬播种,按照6万株左右/亩的密度去栽培。
4、苗期管理:勤浇小水,2叶期要中耕,6叶期第一次浇水,之后每隔5-7天浇一次。

一、春播大蒜种植方法
1、选择品种
春播大蒜从种到收约100天时间,全生育期非常短,故要选择冬性弱、生长期短的紫皮蒜做种蒜。有些生长期较长的品种,如果中后期适应高温条件,也可用于春播。

2、重施基肥
在播种前1个月左右,结合整地亩施优质人畜粪肥或厩肥3000千克,饼肥100千克,播前1周亩施45%复合肥50千克,耙平耧 细,使肥土混匀,整墒待播。

3、适时早播
春播大蒜在播种适期内要尽量早播,播种过晚不可接受低温春化过程,终形成少瓣蒜和独头蒜。长江流域春播适期为3月上旬,春蒜植株小,应适当密植,亩植6万株左右。

4、苗期管理
(1)春播大蒜幼苗生长时间短,应在施足基肥的基础上适当追肥浇水。

(2)5月份以后,气温逐渐升高,及时浇水是田间管理的关键性措施,整个苗期切勿大水漫灌,应进行小水勤浇,中耕保墒,以提高地温,蒜苗2叶时可进行1次中耕,6叶期浇第1次水,以后5-7天浇1次水,在齐苗中耕时,结合浇水,亩追施饼肥75千克或碳铵20千克。

(3)加强病、虫、草害的综合防治,适期及时采收薹头,其它管理措施与秋播大蒜相似。

二、秋季何时播种大蒜
1、播种时间
(1)露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬(秋分后前寒露左右)。

(2)大蒜喜冷凉的气候条件,地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃,幼苗越冬的苗龄为4-6叶期,从播种到4-6叶约需40-45天,在日均温度7℃以下即停止生长。

(3)幼苗耐寒性强,能耐-7~-10℃的低温。在0-4℃的条件下,经30-40天可以通过春化阶段。

(4)播种早了,易受冻,播种晚了因受后期高温影响,生产期缩短,产量低,品质差。

2、播种方法
(1)播种
播种前先将蒜瓣掰成一个个,然后用多宁可湿性粉剂进行拌种,然后将蒜瓣播种到土壤里面,再将土壤覆盖好,最后轻轻压实,再浇适量的水,利于出芽。

(2)密度
①大蒜播种的密度也是非常重要的,不要为了提高产量就播种的过密,这样里面的大蒜是吸收不到光照的。

②通常可按照一亩地5万株左右的密度进行播种,株行距控制在8×15厘米。

(3)管理
为了帮助大蒜生长,要及时追肥、除草,在出苗之后就会有杂草的,杂草会吸收田间的营养,这样就不利于大蒜的生长了。


