蔬菜冬季育苗要注意忌播期盲目提前、忌床土和营养土重复使用、忌种子不处理直接播种、忌温度调控不当、忌幼苗见光不足、忌苗床湿度过大。
忌播期盲目提前：茄果类蔬菜，用大棚育苗，其中辣椒、茄子适合在10月中旬左右播种，番茄适合在12月中旬左右播种。
忌床土和营养土重复使用：苗床适合设置在住宅前面，以便管理。床土不可连年重复使用，否则病菌含量会逐渐增加，苗期容易发病。
一、蔬菜冬季育苗注意事项
1、忌播期盲目提前
茄果类蔬菜春季塑料大棚栽培，冬季育苗的播种适宜时间番茄为12月中旬左右，辣椒、茄子10月中前后。
2、忌床土和营养土重复使用
为便于管理，苗床通常安排在住宅前面，因此苗床调茬受到限制。不少菜农又不注意换土，连年重复使用，以致造成土壤病菌基数越来越高，苗期病害越来越重。
3、忌种子不处理直接播种
部分菜农对种子处理的重要性认识不足，不对种子进行消毒、浸种、催芽等就直接播种，结果造成出苗期延长，出苗不整齐，不便于管理，同时苗期病害也较重。
4、忌温度调控不当
齐苗后苗床的温度管理切忌偏高，原则上要低于出苗前5℃左右，以便幼苗生长健壮，增强抗寒力、抗病力。
5、忌幼苗见光不足
幼苗越冬阶段，常遇连阴雨雪天气，此时外界温度非常低，不少菜农不敢揭草帘，造成幼苗多日不见光，因营养不良而影响幼苗花芽的形成和发育。
6、忌苗床湿度过大
苗期（尤其是越冬阶段）通常不需浇水，必须浇水时，要选择晴天下午，浇少许温水，切忌浇水过量，以防造成苗床湿度过大，导致烂根、僵苗和病害滋生。
二、二月份可以育苗的蔬菜有哪些
二月份可以育苗的蔬菜有早春黄瓜、早春瓠瓜、早春西葫芦、早春节瓜、有棱丝瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春甜玉米、早春毛豆、早春萝卜、生菜、小白菜、菠菜、苋菜、早春莲藕、茼蒿、香椿等。
