打过农药的蔬菜，至少要经过5-7天左右、等药效完全挥发后才能吃，具体所需时间取决于农药种类，如果打了甲胺磷、克百威等高毒农药，则不宜食用。
对于有农药残留的蔬菜，可用洗涤剂溶液浸泡10-15分钟，或用清水浸泡半小时至1小时，前者可以更快地去除农药。
一、打过农药的菜多少天能吃
1、附在蔬菜上的农药通常残留5-7天左右就会慢慢的挥发掉，待药效完全挥发后即可食用。但是必须要根据具体使用的哪种农药来下结论，如果是高毒性的，比如甲胺磷、克百威、灭多威等农药，则建议不要食用。
2、附在菜叶上的残留农药为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。不过用洗涤剂浸泡，农药会去除的更快。
3、果蔬要先冲洗后才可以浸泡， 即把果蔬面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，防止表面农药进入水后返回果蔬内部。
二、有虫眼的蔬菜说明没有打农药对吗
1、有虫眼的蔬菜说明没有打农药是不对，存在虫眼的蔬菜，只能说明蔬菜曾受到过虫害，但与是否打过农药是没有关系的。
2、通常蔬菜买回后可放置在干燥通风处，使农药残留挥发，还可以用淘米水和苏打水清洗菜蔬，能适当降低农药残留含量。
